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服務設施
餐飲設施
- 沙田18：供應正宗東莞及北方名菜，開放式廚房，餐廳設有5間私人貴賓廳及大型室外陽臺； 咖啡廳：4個不同主題的開放式廚房，全天供應國際美食和地方佳肴。 天天吧：天天吧毗鄰沙田18，設計高雅時尚，為用餐前后社交聚會的理想地。酒吧設現場音樂演奏；歌手以迷人的聲線演繹爵士及經典樂曲，余韻悠長。 池畔酒吧：面向酒店游泳池及九肚山景，提供輕盈美食及飲品。 餅店：提供多款蛋糕
- 面包
- 曲奇餅
- 朱古力及美酒；特色沙田蘋果批更是酒店佳品。
會議設施
- 宴會大禮堂：高6.2米，面積430平方米，備有先進影音器材，可以容納28席共336人或成為可容納270人的教室，500人的演講廳及600人的雞尾酒會，并可分開成為兩個獨立的房間； 凱悅廳I：面積62平方米，可容納36人，擁有獨立私人入口，適合不同形式的宴會； 凱悅廳II：面積51平方米，可容納24人，擁有獨立私人入口，適合不同形式的宴會； 凱悅廳III：面積36平方米，可容納24人，擁有獨立私人入口，凱悅廳II
- III更可連貫成為一個較大的空間，適合不同形式的宴會。 ９間會議室坐擁九肚山景，適合小規模會議。
開業時間
- 酒店開業時間：2009年01月01日
銀行卡支持
- Master
- Visa
- AE
- Diners
- JCB
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