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服务设施
餐饮设施
- 沙田18：供应正宗东莞及北方名菜，开放式厨房，餐厅设有5间私人贵宾厅及大型室外阳台； 咖啡厅：4个不同主题的开放式厨房，全天供应国际美食和地方佳肴。 天天吧：天天吧毗邻沙田18，设计高雅时尚，为用餐前后社交聚会的理想地。酒吧设现场音乐演奏；歌手以迷人的声线演绎爵士及经典乐曲，余韵悠长。 池畔酒吧：面向酒店游泳池及九肚山景，提供轻盈美食及饮品。 饼店：提供多款蛋糕
- 面包
- 曲奇饼
- 朱古力及美酒；特色沙田苹果批更是酒店佳品。
会议设施
- 宴会大礼堂：高6.2米，面积430平方米，备有先进影音器材，可以容纳28席共336人或成为可容纳270人的教室，500人的演讲厅及600人的鸡尾酒会，并可分开成为两个独立的房间； 凯悦厅I：面积62平方米，可容纳36人，拥有独立私人入口，适合不同形式的宴会； 凯悦厅II：面积51平方米，可容纳24人，拥有独立私人入口，适合不同形式的宴会； 凯悦厅III：面积36平方米，可容纳24人，拥有独立私人入口，凯悦厅II
- III更可连贯成为一个较大的空间，适合不同形式的宴会。 ９间会议室坐拥九肚山景，适合小规模会议。
开业时间
- 酒店开业时间：2009年01月01日
银行卡支持
- Master
- Visa
- AE
- Diners
- JCB
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